Descripción

Una taza de café Geek decorada con un logotipo inspirado en la IA :

 

El logo impreso en la taza de café que vendemos utiliza el concepto de Inteligencia Artificial.

 

La inteligencia artificial (también llamada IA) se opone a la inteligencia natural que se supone que deben demostrar los humanos (pero también otros animales).

 

En un principio, los científicos definieron la IA como el conjunto de técnicas que permiten a la máquina imitar la inteligencia humana.

 

Y luego, considerando que la IA no puede limitarse al aprendizaje o la resolución de problemas, los científicos la han redefinido como la capacidad que tiene la máquina para actuar racionalmente.

 

 

AI tiene aplicaciones en muchos sectores industriales, incluido el café;

 

Por ejemplo, la visión artificial permite clasificar los granos de café según su grado de madurez.

 

Esta industrialización de las técnicas de clasificación de granos de café hace que el trabajo de los agricultores sea menos tedioso y, en última instancia, mejora la calidad del café.

 

 

Otro ejemplo de la aplicación de la Inteligencia Artificial en el campo del Café es el diseño de máquinas de café innovadoras, capaces de analizar el comportamiento del consumidor y ofrecerle cafés en consecuencia.

 

En otras palabras, estas cafeteras pueden adaptar sus menús según las preferencias de los usuarios más frecuentes.

 

Además de esta personalización del café, determinadas cafeteras («conectadas» mediante un enlace inalámbrico) también innovan al permitir

el cliente elegir y pedir su café a distancia.

 

 

Por lo tanto, AI se invita a sí misma a la Restauración.

 

Como ilustra el hecho de que algunas cadenas de restaurantes cuentan con sistemas informáticos capaces de analizar el comportamiento de sus clientes para predecir las condiciones óptimas de preparación del café (en cuanto a volumen y temperatura, por ejemplo)

 

Esto hace que la preparación del café sea aún más eficiente y requiera menos tiempo, pero también ayuda a luchar contra el desperdicio de alimentos.

 

 

Otra aplicación de la IA en el café; predecir y alertar a los caficultores sobre las amenazas que pueden afectar su producción agrícola.

 

Estas amenazas pueden estar vinculadas a la proliferación de animales (o insectos) nocivos para los cultivos agrícolas o vinculadas al cambio climático, por ejemplo.

 

En estos casos específicos, la IA es una herramienta que puede ser muy útil para reducir el impacto negativo de estas amenazas en la producción de los caficultores.

 

 

El logo de la taza de café que ofrecemos retoma indirectamente o más bien sugiere los conceptos de la IA y por lo tanto es un regalo ideal para los entusiastas de la informática (En particular, en Machine learning, Deep learning, Reconocimiento de patrones, Redes neuronales, Computer Vision, etc. ..), Nuevas tecnologías como Internet de las Cosas (IoT), Diseño Web o Digital, en general.

 

Receta original para hacer con nuestra taza de café compatible con microondas; Pastel de taza de mantequilla de maní :

 

 

Entre las originales recetas que puedes hacer con la taza de café Geek que vendemos en nuestra web, está la del Mug Cake de Mantequilla de Cacahuete.

 

El tiempo promedio de preparación para esta receta de cocina es de alrededor de 8 minutos, pero una vez que lea la receta, ¡probablemente pueda hacerlo en menos tiempo!

 

 

Esta receta requiere un tiempo de preparación de unos 8 a 10 minutos así como un tiempo de cocción de unos quince minutos, sabiendo que el tiempo de cocción varía según el modelo de aparato microondas.

 

Para hacer esta receta, obviamente necesitas mantequilla de maní, que puedes comprar o hacer tú mismo.

 

 

Si elige hacer esta mantequilla usted mismo, deberá reunir algunos ingredientes y utensilios; 400 g de cacahuetes tostados pero sin sal, 15 ml de miel ecológica, 15 ml de aceite de colza ecológico, 15 ml de zumo de limón, un bote de cristal hermético y un robot de cocina.

 

 

A continuación, vierte 80 g de cacahuetes en el depósito del robot de cocina, pícalos en trozos grandes y resérvalos (en la taza de café, por ejemplo).

 

Después, vierte el resto de ingredientes en el procesador de alimentos y mézclalo todo hasta obtener una especie de puré homogéneo y ligeramente líquido.

 

(Debería lograr este resultado después de unos diez minutos, dependiendo de la potencia de su batidora)

 

Finalmente, vierta la mantequilla de maní en un frasco hermético, mientras agrega los cacahuetes previamente picados a intervalos regulares.

 

Esto tiene el efecto de hacer que la mantequilla de maní quede «crujiente».

 

Solo queda guardar el frasco hermético en el refrigerador, para que la mantequilla de maní sea más consistente.

 

¡Entonces tienes, después de unas decenas de minutos, una mantequilla de maní casera y al estilo americano!

 

Aparte de la mantequilla de maní, también necesitarás los siguientes ingredientes y utensilios para hacer el Mug Cake;

 

30 g de harina ecológica, 2 g de levadura de maíz ecológica, 10 g de azúcar moreno, 70 ml de leche vegetal ecológica y 45 mg (es decir, tres cucharadas) de mantequilla de cacahuete.

 

Primero, vierta los ingredientes «secos» (es decir, harina, polvo de hornear y azúcar) dentro de la taza de café.

 

Revuelva todo junto, luego agregue los ingredientes «líquidos» (leche, en este caso).

 

Revuelva todos los ingredientes de nuevo.

 

Por último, añade a la mezcla la mantequilla de maní (previamente guardada en el refrigerador) y remueve la mezcla una última vez hasta obtener una pasta homogénea.

 

Coloque la taza de café en el microondas y cocine la masa durante unos 4 minutos.

 

(Observe la cocción de la masa, pinchándola de vez en cuando, usando un cuchillo)

 

¡Entonces tendrá un refrigerio o un supresor del apetito, en poco tiempo!

 

 

Receta original para hacer con nuestra taza de café compatible con microondas; Pastel de Zanahoria estilo Mug Cake :

 

Otra receta original que puedes hacer con nuestra taza apta para microondas;

Pastel de Zanahoria estilo Mug Cake.

 

El tiempo medio de preparación de esta receta de cocina es de unos 8 minutos pero, una vez leída la receta,

probablemente puedas hacerlo en menos tiempo.

 

 

Para hacer este tipo de Mug Cake se requiere una cierta cantidad de ingredientes y utensilios;

 

300 g de queso crema, 20 g de azúcar moreno en trozos, 10 ml de extracto de vainilla, 120 g de harina sin gluten, 30 ml de leche vegetal ecológica, 15 ml de aceite de colza ecológico, 3 g de canela en polvo, una sobre de levadura de maíz orgánico , 100 g de zanahorias , una manga pastelera , una ensaladera de vidrio o aluminio colocada en el refrigerador , una taza de café de 15 oz de capacidad , un plato para una taza de café , una mini batidora eléctrica como así como un robot mezclador.

 

 

En cuanto al queso crema (también conocido como queso Filadelfia), puede ser natural o de sabor, pero en ambos casos, si no lo tiene, puede hacerlo usted mismo.

 

En cuanto a las leches vegetales, recomiendo la leche procedente de agricultura ecológica.

 

Respecto a la harina sin gluten, puede ser una mezcla compuesta por harina de sorgo, harina de mijo, harina de trigo sarraceno o harina de teff, por ejemplo.

 

 

Dicho esto, la preparación del Mug Cake Carrot Cake se divide en cuatro fases principales;

 

Primero, prepara el glaseado de Pastel de Zanahoria.

 

Para ello, saca el bol del frigorífico y vierte en él el Queso Crema.

 

A continuación, batir esta Crema de Queso con la mini batidora eléctrica, añadiendo de vez en cuando 20 cl de leche vegetal ecológica, 10 g de azúcar glas y 5 ml de extracto de vainilla, así como medio sobre de levadura de maíz ecológico.

 

En un segundo tiempo ,

rellenar la manga pastelera con la mezcla obtenida y guardarla en el frigorífico, para que la cobertura sea más consistente.

 

En un tercer paso, preparar el Mug Cake, en sentido estricto.

 

Para ello, en una taza de café, vierte y mezcla 15 ml de aceite de colza ecológico, 5 ml de extracto de vainilla, 3 g de canela en polvo, 10 g de azúcar glas y 20 cl de leche vegetal.

 

En cuarto lugar, lava, pela y ralla las zanahorias de manera que los trozos de zanahoria queden muy pequeños, luego viértelos en la taza de café.

 

Luego revuelve el contenido de la taza con un tenedor hasta que quede suave.

 

En quinto lugar, configure su microondas en modo horno, luego coloque la taza de café y cocine la masa durante unos 3 minutos.

 

El tiempo de cocción varía entre microondas, pero puedes considerar que la masa está lista cuando se despega de los bordes de la taza.

 

Si es así, saca la taza de café del microondas y desmolda el Mug Cake en un platillo para taza de café.

 

A continuación, deje que el Mug Cake se enfríe durante 3 minutos, luego córtelo horizontalmente por el centro.

 

A continuación, saca del frigorífico la manga pastelera que contiene el glaseado y utilízala para decorar el interior del Mug Cake, haciendo círculos concéntricos.

 

 

Para terminar, cierra el Mug Cake y decora su superficie del mismo modo que antes, utilizando la manga pastelera.

 

Al igual que con la primera receta de cocina, ¡tienes un supresor del apetito una vez más rápido de preparar!