Descripción

 

Una taza de café con el tema del proceso Innovación-Decisión, en los negocios :

 

La taza de café de cerámica que comercializamos está impresa con un logotipo que evoca el proceso de Innovación y Decisión, en los negocios.

 

 

Pero quizás te estés preguntando ¿en qué consiste este proceso de Innovación-Decisión?

 

En los negocios, el proceso de innovación se divide principalmente en 5 fases:

 

• la fase de recopilación de ideas (o fase de ideación):

 

Durante esta fase se pueden utilizar técnicas como el Brainstorming, el método TRIZ, la matriz de descubrimiento (también llamada matriz heurística) o la biomimética (inspiración en la Biología) para detectar oportunidades de mercado.

El uso de la diversidad también promueve el debate de ideas porque aumenta la inteligencia colectiva, a la vez que reduce los sesgos cognitivos.

Cabe señalar que la diversidad puede ser diversidad de género (participan tanto hombres como mujeres en el debate de ideas), diversidad de origen étnico (para comparar diferentes puntos de vista culturales, por ejemplo), diversidad generacional (para confrontar las ideas de los mayores). participantes con los de los participantes junior, por ejemplo) o simplemente una diversidad de antecedentes profesionales.

Sin embargo, será necesario asegurarse, durante esta etapa, de que el ambiente de trabajo no sea ni demasiado restrictivo (para no frenar la imaginación de los participantes), ni demasiado laxo (para no recoger ideas demasiado descabelladas).

Para asegurar que cada idea recogida sea original y así respetar la Propiedad Industrial, es necesario realizar una vigilancia de patentes, es decir, una búsqueda del estado de la técnica sobre las patentes de invención.

 

• la fase de conceptualización :

 

Durante esta fase se analizan las ideas recogidas;

 

Antes de almacenarse en una base de conocimiento principal, ciertas ideas pueden combinarse con otras o, si tienen similitudes, clasificarse por categorías.

 

Finalmente, las ideas que no presentan ningún interés a priori aún pueden alimentar una base de conocimiento adicional, con miras a su posible uso en proyectos futuros.

 

Todo lo que queda es desarrollar el concepto del proyecto innovador, basado en las ideas retenidas y almacenadas en la base de conocimiento principal, pero también de acuerdo con los clientes potenciales y los objetivos que la empresa desea alcanzar.

 

• la fase de estudio de factibilidad del proyecto:

 

Este paso consiste en crear un prototipo del proyecto (es decir, una maqueta) y confrontarlo con los stakeholders del proyecto, para determinar si es viable.

 

La experimentación podría consistir, por ejemplo, en probar el modelo localmente y luego, si los resultados son concluyentes, en un área geográfica más grande.

 

Al final de esta prueba, se deben especificar las funcionalidades probadas así como los criterios reales de desempeño del proyecto.

 

• la fase de despliegue del proyecto:

 

Si el proyecto se refiere a la innovación de un producto o servicio, esta fase corresponde a la fase de industrialización de ese producto o servicio.

 

Si el proyecto se refiere a una innovación de proceso oa una innovación organizativa, entonces esta fase corresponde a la fase de integración de nuevos métodos de producción (o incluso de organización), dentro de la empresa.

 

• la fase de pilotaje del proyecto Innovación:

 

Durante esta fase, se analizan los criterios de desempeño del proyecto de Innovación y se recopila la retroalimentación de las partes interesadas.

 

Es por tanto (al igual que en la fase de prueba) una fase de seguimiento y aprendizaje pero, esta vez, a gran escala.

 

 

Una taza de café Geek para profesores, estudiantes, profesionales o cualquier otra persona interesada en la innovación digital, informática o tecnológica :

 

La innovación tecnológica también está al servicio del mundo del café.

 

De hecho, son muchos los avances técnicos en este campo en cuanto a la preparación de molienda, percolación o personalización del café.

 

Por ejemplo, el café se puede servir decorado con un patrón Latte Art, enviado desde el smartphone del consumidor o pregrabado en el banco de imágenes de la máquina de café.

 

La taza Geek, que te vendemos en este sitio web, te permitirá disfrutar de un café de calidad, posiblemente elaborado con las innovaciones tecnológicas mencionadas anteriormente.

 

Esta taza Geek se adaptará tanto a los entusiastas de la informática como a los jugadores.

 

Pero también es un regalo original que puedes dar a tus amigos, a un ser querido, a alguien de tu familia.

 

 

Una taza de café (compatible con microondas) que te permitirá preparar rápidamente una tarta de chocolate :

 

La taza de café que te presentamos está diseñada para un uso duradero (por su estructura cerámica) y es compatible con el lavado en lavavajillas.

 

Para una mayor facilidad de uso, está disponible en dos tamaños; una talla 11 oz y otra más grande: 15 oz.

 

Para acompañar tu café Espresso, puedes preparar primero una tarta de chocolate, utilizando esta taza de café ya que es compatible con tu microondas.

 

¡Prepárate un café de calidad con esta taza Geek!

¿Por qué no un café arábica?

 

El café arábica toma su nombre del cafeto que originalmente sirvió para producir los granos de café a partir de los cuales se prepara; el cafeto arábigo.

 

Es un arbusto que se encuentra en la Península Arábiga pero también en algunos países de África Oriental, América Central o América del Sur.

 

El cultivo del cafeto arábigo es óptimo en altitudes elevadas y permite la producción de granos de café que tienen la reputación de dar sabor y aroma al café final.

 

(Obviamente, todo esto depende de cómo se hayan tostado los granos de café arábica)

 

 

Cabe señalar que el café arábica también tiene la particularidad de contener la mitad de cafeína que su principal competidor; café robusta.

 

Por otro lado, su sabor es a veces más ácido que este último.

 

Hay diferentes variedades de café arábica, incluyendo el café Jamaica Blue Mountain, el café Supremo Colombiano, el café Tarrazù, el café Antigua y el café Sidamo.

 

Muchas bebidas están hechas de granos de café arábica.

 

Mencionemos en particular:

 

• café con Hielo:

 

Café con Hielo es la versión española del café helado.

Esta bebida refrescante y que quita la sed, ideal para el verano, también se conoce como «café frappé» o «café Espresso Shakerato».

Este café se puede preparar tanto a partir de un café soluble como a partir de un café Espresso.

Sin embargo, en el caso del café Espresso, los baristas tienden a preferir un café especial.

En cualquier caso y con moderación, los baristas suelen añadir sirope de azúcar para reducir el amargor.

 

 

• café frío:

 

El café frío tiene la originalidad de ser preparado en cafeteras especiales, como la prensa francesa.

En este tipo de cafeteras, el café molido macera en agua durante varias horas (normalmente entre 10 y 24 horas).

Y esto, en un ambiente frío, como por ejemplo un frigorífico.

Se recomienda utilizar un molido de café de tamaño grueso, para evitar que una parte acabe en la bebida extraída.

 

• Café Kopi Luwak:

 

El café Kopi Luwak es un café popular en Asia y se produce principalmente en el archipiélago de Indonesia.

Por curioso que parezca, esta bebida de café tiene la particularidad de estar elaborada a partir de los excrementos de Luwak, un animal emparentado con la civeta asiática.

Este animal digiere mal las cerezas de café que luego van a parar a los excrementos del animal, desprovistas de su pulpa pero con los granos de café intactos porque están protegidos por su corazón.

Una vez cosechados, lavados, secados y tostados, estos granos de café (de nuevo comestibles) se muelen y sus principios activos se extraen por infusión.

Debido a la complejidad de su producción, este café es una bebida rara y costosa; los baristas estiman que su precio ronda los 500€ el kilo.

 

 

• Café Kopi Susu:

 

El café Kopi Susu es un café con leche popular en Asia, especialmente en Malasia.

Es una bebida elaborada a base de café (Café espresso o café soluble), leche y azúcar (azúcar de palma o azúcar moreno).

Este café se puede servir opcionalmente helado.

 

• el cafe con leche :

 

El café con leche (como su nombre indica) se elabora a partir de leche que, en función de su cantidad y naturaleza (leche entera, leche semidesnatada, leche vegetal, leche condensada azucarada, etc.), modifica su color y sabor.

Hay varias variaciones de café con leche, como Café Latte, Café Macchiato o Café Con Leche.

 

• Café Con Leche:

 

El café Con Leche es un café Espresso con leche, popular en España.

Para prepararlo, el barista hierve 15 onzas de agua en una cacerola, vierte 2 cucharadas de café espresso molido y lo deja reposar.

Después de lo cual, vierte esta bebida de café en una taza de café, filtrando los posos de café con un filtro de calcetín o un filtro de té de tela reutilizable, por ejemplo.

Luego, el barista hierve cuatro onzas de leche en la cacerola, a la que agrega una cucharadita de azúcar morena.

Finalmente, vierte la leche azucarada en la taza de café y solo tiene que servirla.

 

• Café Marrochino:

 

El café Marrochino es una bebida a base de café espresso, espuma de leche y cacao en polvo.

Para hacer este tipo de café, el barista comienza preparando un sencillo café Espresso corto, utilizando una máquina de café Espresso que puede tener un molinillo integrado.

Al mismo tiempo, crea espuma de leche con el espumador de leche de su cafetera o con un espumador de leche eléctrico.

Luego vierte el café Espresso mezclado con cacao en polvo en una taza de café, llenando la taza hasta dos tercios.

El tercio restante de la taza de café se completa con espuma de leche, espolvoreada con cacao en polvo.

Todo lo que tiene que hacer el barista es servir el café Marrochino en una taza de café de 11 oz o 15 oz, por ejemplo.

 

 

Puede que hayas encontrado en esta lista de cafés arábica la inspiración que te permitirá preparar un café de calidad para tus invitados o para ti mismo.

 

¡No dudes en pedir nuestra taza Geek para tomar tu café, posiblemente pensando en los proyectos innovadores que vas a emprender !