Deskripsi

Cangkir kopi Geek yang logonya meningkatkan kesadaran akan masalah keamanan komputer :

 

Sambil menyeruput kopi dengan tenang, di tempat umum (perkemahan atau resor liburan lainnya), Anda pasti pernah memeriksa email atau terhubung ke akun jejaring sosial Anda yang biasa, menggunakan smartphone atau laptop, misalnya.

 

Pada saat itu, apakah Anda pernah berpikir Anda mungkin diretas?

 

Mungkin tidak.

 

Namun, kita harus ekstra waspada saat berkonsultasi dengan data pribadi di ruang publik.

 

Memang, tempat-tempat ini sering menjadi sasaran orang jahat yang menunggu saat yang tepat untuk mencuri data pribadi atau profesional Anda.

 

Namun, jika Anda menghormati kami menggunakan cangkir kopi Geek kami sebagai semacam cangkir Perjalanan, logonya yang menggugah dapat membantu Anda mengingat bahwa Anda harus mengamankan data Anda sebelum menggunakannya di ruang publik!

 

Bagaimanapun, kami berharap Anda!

 

Sekadar informasi, ada beberapa cara untuk melindungi data Anda dari serangan berbahaya, saat Anda berada di area publik.

 

Berkenaan dengan ponsel cerdas atau bantalan sentuh Anda, Anda memiliki kemungkinan untuk:

 

• Navigasikan ke pengaturan keamanan ponsel Anda dan periksa apakah sistem operasinya mutakhir.

Dengan cara ini, Anda akan mendapatkan keuntungan, dalam hal keamanan, dari patch (atau pembaruan) terbaru yang diterbitkan oleh produsen ponsel Anda dan dengan demikian mengurangi jumlah kerentanan di ponsel Anda.

• jika sistem operasi ponsel Anda berjenis Android, Anda dapat mengunduh aplikasi “Play Protect” yang bertujuan untuk memeriksa apakah aplikasi lain (atau perangkat yang terkait dengan ponsel Anda) menimbulkan risiko terhadap data pribadi Anda.

Dalam hal ini aplikasi akan dinonaktifkan atau bahkan dihapus dari ponsel Anda.

• Untuk menemukan ponsel yang telah dicuri dari Anda atau yang Anda lupakan di tempat umum seperti kedai kopi, perkemahan, atau stasiun kereta api, kini Anda dapat mengunduh aplikasi yang mampu melakukan geolokasi dan menemukan ponsel ini.

• mengatur kunci layar, untuk mencegah orang yang tidak berwenang mengakses data di ponsel atau panel sentuh Anda, jika ponsel hilang atau dicuri.

App store penuh dengan jenis aplikasi ini yang terkadang memungkinkan Anda untuk memblokir penggunaan ponsel Anda, dari jarak jauh, untuk mencegah siapa pun menggunakan data pribadi Anda.

Untuk menggunakan fitur ini, Anda harus memasukkan kode PIN terlebih dahulu untuk mengonfirmasi bahwa Anda adalah pemilik ponsel.

Kemudian Anda akan memiliki pilihan antara berbagai jenis kunci layar seperti; mengunci dengan kata sandi, dengan kode PIN, dengan menggeser layar atau dengan menggambar pola (dengan kata lain, garis yang menghubungkan titik-titik).

Dalam kasus terakhir, jika Anda lupa polanya, ponsel sebagian besar waktu akan menawarkan pengiriman kode buka kunci melalui email.

Semakin banyak ponsel bahkan menawarkan kunci layar, menggunakan pengenalan wajah.

Teknik berbasis Artificial Intelligence (AI) ini terdiri dari pengumpulan data biometrik (dalam hal ini, fitur wajah Anda) untuk mengidentifikasi Anda.

Namun, ini adalah teknik yang semakin jarang direkomendasikan karena melibatkan sejumlah risiko tertentu.

Memang, pada ponsel yang dilengkapi dengan kamera 2D depan (atau kamera sederhana) tetapi tanpa kamera inframerah, pengenalan wajah dapat diretas menggunakan foto sederhana, diambil dari jejaring sosial atau dari album foto…

 

Resep asli untuk dibuat dengan cangkir kopi kami yang kompatibel dengan microwave; Kopi mata hitam :

 

Kopi Black Eye sebagian besar terdiri dari kopi yang diseduh panas atau dingin (dengan kata lain, kopi saring), yang ditambahkan dua tembakan Espresso pendek tunggal.

 

Perlu dicatat bahwa kopi Black Eye juga dikenal dengan nama lain seperti kopi Sling Blade atau kopi Shot in the Dark misalnya.

 

Ungkapan “Mata Hitam” akan mengacu pada cincin hitam, yang muncul di cangkir kopi konsumen, setelah pencampuran kopi yang diseduh dengan kopi Espresso.

 

(Ini juga merupakan metafora dari “pukulan”, yang diterima oleh konsumen, dan yang melambangkan kandungan kafein yang tinggi dari jenis kopi ini. Kafein menjadi bahan aktif, dikenal karena efek stimulasinya)

 

Kopi Tobio merupakan varian dari kopi Black Eye; kopi ini berbeda dari kopi mata hitam terutama dalam hal kopi yang diseduh sebanyak kopi Espresso.

 

Omong-omong, kopi Black Eye menjadi kopi Dead Eye saat Anda menambahkan segelas Espresso ke dalamnya.

 

(Jika kopi saring ini hanya dibuat dengan satu tegukan espresso, itu akan disebut kopi Mata Merah)

 

 

Dalam hal ini, terlepas dari sisi lucu namanya, ingatlah bahwa kopi Black Eye dan variannya memiliki kandungan kafein yang tinggi.

 

Memang, untuk masing-masing kopi ini, kafein yang berasal dari bagian yang diinfuskan ditambah yang berasal dari bagian Espresso mereka, menjadikannya campuran yang eksplosif karena terlalu merangsang.

 

Terutama karena, untuk jumlah kopi yang diseduh yang sama, tingkat kafein kopi ini meningkat dengan dosis total Espresso mereka.

 

Oleh karena itu, minuman ini dapat menimbulkan risiko kesehatan jika diminum lebih dari sekali sehari.

 

Bagaimana sang barista secara konkret menyiapkan kopi Black Eye?

 

Langkah pertama dalam menyiapkan kopi Black Eye adalah mengumpulkan peralatan dan bahan untuk membuat kopi saring.

 

Artinya, pembuat kopi tipe Pour-over Dripper dilengkapi dengan filter kertas berbentuk kerucut, penggiling kopi elektrik, timbangan stopwatch, dan 43 g biji kopi.

 

Pertama, barista menggunakan timbangan stopwatch untuk menimbang 25 gram biji kopi yang digilingnya menggunakan penggiling kopi elektrik.

 

 

Filter kertas berbentuk kerucut (mengandung biji kopi yang baru digiling) kemudian ditempatkan pada wadah kaca pembuat kopi Pour-over Dripper.

 

10 cl air kemudian direbus dan dituangkan perlahan di atas kopi bubuk, oleh barista.

 

Karena lambatnya persiapannya, minuman yang diperoleh disebut “kopi lambat” dan kira-kira setara dengan tiga cangkir kopi infus.

 

Barista kemudian menuangkan setara dengan cangkir ke dalam cangkir kopi.

 

Langkah kedua dalam membuat kopi Black Eye adalah membuat dua Espresso tunggal pendek.

 

Untuk ini, barista dapat menggunakan mesin kopi Espresso dengan penggiling kacang terintegrasi, karena alasan kesederhanaan dan kualitas.

 

Mesin kopi ini memungkinkan untuk mendapatkan 60 ml minuman (setara dengan dua cangkir kopi), dari 18 g biji kopi yang baru digiling.

 

(Dan ini, dengan syarat menggunakan saringan yang kehalusan lubangnya memungkinkan untuk mengisi dua cangkir kopi)

 

Terakhir, barista menuangkan Double Short Espresso (juga dikenal sebagai kopi Doppio) ke dalam cangkir kopi yang sudah berisi kopi yang diseduh, sehingga diperoleh kopi Black Eye.

 

 

Resep asli untuk dibuat dengan cangkir kopi kami yang kompatibel dengan microwave; Kopi bicerin :

 

Kopi bicerin adalah minuman yang berasal dari Piedmont, sebuah wilayah Italia di kaki pegunungan Alpen (maka namanya), dilintasi oleh sungai Po (sungai terpenting di Italia) dan yang beribukota di kota Turin. .

 

Istilah “Bicerin” berarti “gelas kecil” dalam bahasa Piedmont.

 

Kopi bicerin adalah varian dari Bavareisa, minuman Italia yang disajikan pada abad ke-18.

 

Bagaimana sebenarnya sang barista menyiapkan minuman ini?

 

Kopi ini sebenarnya adalah campuran dari Espresso pendek sederhana dan cokelat panas yang ditambahkan, sesuai pilihan Anda, susu murni atau krim kocok, satu atau yang lain dihiasi dengan serutan cokelat.

 

Persiapan kopi Bicerin umumnya dipecah menjadi tiga fase.

 

Langkah pertama adalah mendapatkan 50 ml whipped cream.

 

Untuk melakukan ini, cara termudah adalah dengan membeli krim Chantilly yang merupakan turunan.

 

 

Tapi Anda juga bisa membuat krim kocok sendiri.

 

Dalam hal ini, 450 g krim segar (30% lemak) harus ditempatkan di lemari es setidaknya selama 1 jam 30, 2 sendok makan gula kastor (yaitu gula halus ), 2 g pasta kacang vanila, mangkuk salad dan pengocok listrik.

 

Krim segar kemudian dituangkan ke dalam mangkuk dan dicampur dengan pasta vanilla pod, menggunakan mixer listrik, dengan kecepatan sedang.

 

Segera setelah krim berbusa, gula kastor secara bertahap ditambahkan ke dalam campuran, masih dikocok dengan mixer listrik selama sekitar satu menit tetapi dengan kecepatan yang lebih tinggi, sehingga campurannya homogen.

 

(Penting untuk tidak mengocok campuran terlalu lama agar tidak menjadi mentega)

 

Kami kemudian mendapatkan krim Chantilly yang harus ditempatkan di lemari es.

 

Langkah kedua dalam membuat kopi Bicerin adalah membuat kopi Espresso pendek tunggal.

 

 

Untuk ini, mesin kopi Espresso dapat digunakan, mungkin dengan penggiling kacang terintegrasi, jika Anda ingin membuat kopi dari biji kopi yang baru digiling.

 

Dosis Espresso (dengan kata lain, kopi bubuk dari kapsul Espresso atau biji kopi yang baru digiling) kemudian ditempatkan di portafilter mesin Espresso.

 

Kami kemudian memilih filter yang kehalusan lubangnya memungkinkan untuk mengisi secangkir kopi.

 

Kemudian, di bawah tekanan 9 bar, air disuntikkan ke kopi bubuk, selama 25 detik.

 

Kami kemudian mendapatkan 30 mililiter kopi yang kami tuangkan ke dalam cangkir kopi.

 

Langkah ketiga dan terakhir dalam menyiapkan kopi Bicerin adalah menambahkan cokelat panas ke dalam kopi.

Kemudian jika perlu, minuman yang diperoleh dilengkapi dengan krim Chantilly yang dihiasi dengan serutan cokelat.

 

(Untuk mendapatkan serutan cokelat ini, Anda bisa misalnya memotong beberapa kotak cokelat batangan, di iris tipis, menggunakan pisau)

 

 

Perhatikan bahwa dalam beberapa variasi kopi ini, barista menambahkan sirup gula atau mengoles pinggiran cangkir kopi dengan olesan cokelat.