描述

一个 Geek 咖啡杯，其徽标提高了人们对计算机安全问题的认识 ：       

 

在公共场所（露营地或其他度假胜地）静静地啜饮咖啡时，您肯定会碰巧查看电子邮件或使用智能手机或笔记本电脑连接到常用的社交网络帐户。

 

在那些时候，你有没有想过你可能会被黑客入侵？

 

可能不是。

 

但是，在公共场所查阅私人数据时，我们必须格外警惕。

 

事实上，这些地方往往是恶意人员的目标，他们伺机盗取您的个人或专业数据。

 

但是，如果您有幸将我们的 Geek 咖啡杯用作旅行杯，其令人回味的标志可能会帮助您记住，在公共场所使用数据之前，您必须保护您的数据！

 

无论如何，我们希望你！

 

供您参考，当您在公共区域时，有多种方法可以保护您的数据免受恶意攻击。

 

对于您的智能手机或触摸板，您可以：

 

• 导航到您手机的安全设置并检查其操作系统是否是最新的。

这样，在安全性方面，您将从手机制造商发布的最新补丁（或更新）中受益，从而减少手机中的漏洞数量。

• 如果您手机的操作系统是 Android 类型，您可以下载“Play Protect”应用程序，该应用程序旨在检查其他应用程序（或与您的手机相关的设备）是否对您的个人数据构成风险。

在这种情况下，应用程序将被停用甚至从您的手机中删除。

• 要查找在公共场所（例如咖啡店、露营地或很简单的火车站）中被盗或遗忘的手机，您现在可以下载能够定位和查找该手机的应用程序。

• 设置屏幕锁定，以防止未经授权的人在手机丢失或被盗时访问您手机或触摸板上的数据。

应用商店充满了此类应用程序，有时您可以远程阻止使用您的手机，以防止任何人使用您的个人数据。

要使用此功能，您首先需要输入您的 PIN 码以确认您是手机的所有者。

然后您将可以选择不同类型的屏幕锁定，例如；通过密码、PIN 码、滑动屏幕或绘制图案（换句话说，连接点的线）锁定。

在后一种情况下，如果您忘记了模式，手机会在大多数情况下通过电子邮件为您提供解锁码。

越来越多的手机甚至使用面部识别来提供屏幕锁定。

这种基于人工智能 (AI) 的技术包括收集生物特征数据（在这种情况下是您的面部特征）以识别您的身份。

然而，这是一种越来越不推荐的技术，因为它涉及一定数量的风险。

事实上，在配备前置 2D 摄像头（或简单摄像头）但没有红外摄像头的手机上，可以使用从社交网络或相册中检索到的简单照片来破解面部识别……

 

使用我们的微波炉兼容咖啡杯制作的原始配方；黑眼咖啡 ：

 

黑眼咖啡主要由热煮或冷煮咖啡（即过滤咖啡）组成，其中添加了两杯单杯浓缩咖啡。

 

应该注意的是，黑眼咖啡也有其他名称，例如 Sling Blade 咖啡或 Shot in the Dark 咖啡。

 

“黑眼”一词指的是消费者的咖啡杯中出现的黑色环，该环出现在煮好的咖啡与浓缩咖啡混合之后。

 

（这也是消费者接受的“潘趣酒”的隐喻，象征着这种咖啡的咖啡因含量高。咖啡因是一种活性成分，以其刺激作用而闻名）

 

Tobio 咖啡是黑眼咖啡的变种；这种咖啡与黑眼咖啡的不同之处主要在于它的冲泡咖啡与浓缩咖啡一样多。

 

顺便说一句，当你加一杯浓缩咖啡时，黑眼咖啡就变成了死眼咖啡。

 

（如果这种过滤咖啡只用一杯意式浓缩咖啡制成，它就会被称为红眼咖啡）

 

 

在这方面，尽管他们的名字有幽默的一面，但请记住，黑眼咖啡及其变种咖啡因含量很高。

 

事实上，对于这些咖啡中的每一种，来自注入部分的咖啡因加上来自浓缩咖啡部分的咖啡因，使它成为一种爆炸性的混合物，因为太刺激了。

 

尤其是因为对于相同数量的煮好的咖啡，这些咖啡的咖啡因水平会随着其 Espresso 的总剂量而增加。

 

因此，即使每天服用超过一次，这些饮料也会带来健康风险。

 

咖啡师具体是如何准备黑眼咖啡的 ？

 

准备黑眼咖啡的第一步是收集器具和原料来制作过滤咖啡。

 

也就是说，一个倒式滴头式咖啡机，配备锥形纸过滤器、电动咖啡研磨机、秒表秤和43克咖啡豆。

 

首先，咖啡师使用秒表秤称量 25 克咖啡豆，然后使用电动咖啡研磨机对其进行研磨。

 

 

然后将锥形纸过滤器（包含新鲜研磨的咖啡豆）放在 Pour-over Dripper 咖啡机的玻璃壶上。

 

然后将 10 cl 的水煮沸，然后由咖啡师慢慢倒在磨碎的咖啡上。

 

由于其制备缓慢，所获得的饮料被称为“慢速咖啡”，大约相当于三杯浸泡咖啡。

 

然后，咖啡师将相当于一杯的水倒入咖啡杯中。

 

制作黑眼咖啡的第二步是制作两杯短的单杯浓缩咖啡。

 

为此，咖啡师可以使用带有集成磨豆机的 Espresso 咖啡机，因为它既简单又质量上乘。

 

这台咖啡机可以从 18 克现磨咖啡豆中获得 60 毫升饮料（相当于两杯咖啡）。

 

（而且，在使用过滤器的条件下，其孔的细度可以填充两杯咖啡）

 

最后，咖啡师将 Double Short Espresso（也称为 Doppio 咖啡）倒入已经盛有煮好的咖啡的咖啡杯中，从而获得 Black Eye 咖啡。

 

 

使用我们的微波炉兼容咖啡杯制作的原始配方；比塞林咖啡 ：

 

Bicerin咖啡是一种起源于阿尔卑斯山脚下的意大利皮埃蒙特地区（因此得名）的饮料，该地区由波河（意大利最重要的河流）穿过，其首都是都灵市。 。

 

“Bicerin”一词在皮埃蒙特语中意为“小玻璃”。

 

Bicerin 咖啡是 Bavareisa 的变种，一种在 18 世纪供应的意大利饮品。

 

咖啡师实际上是如何准备这种饮料的 ？

 

这种咖啡实际上是简单的浓缩咖啡和热巧克力的混合物，根据您的选择，添加全脂牛奶或生奶油，其中一种或另一种装饰有巧克力屑。

 

Bicerin 咖啡的制备通常分为三个阶段。

 

第一步是得到 50 毫升的生奶油。

 

要做到这一点，最简单的方法是购买衍生品尚蒂伊霜。

 

 

但你也可以自己制作生奶油。

 

在这种情况下，需要将 450 克鲜奶油（30% 脂肪）放入冰箱至少 1 小时 30 分、2 汤匙细砂糖（即细糖）、2 克香草豆沙、一个沙拉碗和电动打蛋器。

 

然后将鲜奶油倒入碗中，并使用电动搅拌器以中等速度与香草荚糊混合。

 

奶油起泡后，将细砂糖逐渐加入混合物中，仍用电动搅拌器搅打约一分钟，但以更高的速度搅打，使混合物均匀。

 

（重要的是不要搅拌混合物太久以防止它变成黄油）

 

然后我们获得必须放入冰箱的尚蒂伊奶油。

 

制作 Bicerin 咖啡的第二步是制作单一的短意式浓缩咖啡。

 

 

为此，如果您想用新鲜研磨的咖啡豆制作咖啡，可以使用 Espresso 咖啡机，可能还带有集成的磨豆机。

 

然后将 Espresso 剂量（换句话说，来自 Espresso 胶囊的研磨咖啡或新鲜研磨的咖啡豆）放入 Espresso 咖啡机的过滤器中。

 

然后我们选择一个过滤器，其孔的细度可以装满一杯咖啡。

 

然后，在 9 巴的压力下，将水注入磨碎的咖啡中，持续 25 秒。

 

然后我们将 30 毫升咖啡倒入咖啡杯中。

 

准备比塞林咖啡的第三步也是最后一步是在咖啡中加入热巧克力。

然后，如有必要，所获得的饮料以尚蒂伊奶油完成，并饰以巧克力屑。

 

（例如，要获得这些巧克力屑，您可以使用刀将巧克力棒切成几块薄片）

 

 

请注意，在这种咖啡的某些变体中，咖啡师会添加糖浆或在咖啡杯边缘刷上巧克力酱。