Descrição

Uma caneca de café Geek cujo logotipo aumenta a conscientização sobre questões de segurança do computador :

 

Enquanto toma o seu café tranquilamente, num espaço público (um parque de campismo ou outra estância de férias), certamente já aconteceu de verificar os seus e-mails ou conectar-se às suas contas habituais de redes sociais, usando um smartphone ou laptop, por exemplo.

 

Nesses momentos, você já pensou que poderia ser hackeado?

 

Provavelmente não.

 

No entanto, devemos estar mais atentos ao consultar dados privados em espaços públicos.

 

De fato, esses locais costumam ser alvo de pessoas mal-intencionadas que esperam o momento oportuno para roubar seus dados pessoais ou profissionais.

 

No entanto, se você nos der a honra de usar nossa caneca de café Geek como uma espécie de caneca de viagem, seu logotipo evocativo pode ajudá-lo a lembrar que você deve proteger seus dados antes de usá-lo em um espaço público!

 

De qualquer forma, desejamos a você!

 

Para sua informação, existem várias maneiras de proteger seus dados de um ataque malicioso, quando você estiver em uma área pública.

 

No que diz respeito ao seu smartphone ou touch pad, tem a possibilidade de:

 

• Navegue até as configurações de segurança do seu celular e verifique se o sistema operacional está atualizado.

Desta forma, você se beneficiará, em termos de segurança, dos últimos patches (ou atualizações) publicados pelo fabricante do seu celular e, assim, reduzir o número de vulnerabilidades em seu celular.

• se o sistema operativo do seu telemóvel for do tipo Android, pode descarregar a aplicação “Play Protect” que visa verificar se outras aplicações (ou dispositivos associados ao seu telemóvel) representam um risco para os seus dados pessoais.

Nesse caso, os aplicativos serão desativados ou até mesmo excluídos do seu celular.

• Para encontrar um celular que foi roubado de você ou que você esqueceu em um espaço público, como um café, um acampamento ou simplesmente uma estação de trem, agora você pode baixar um aplicativo capaz de geolocalizar e encontrar esse celular.

• configure um bloqueio de tela, para evitar que uma pessoa não autorizada acesse os dados em seu celular ou touch pad, em caso de perda ou roubo do celular.

As lojas de aplicativos estão repletas desse tipo de aplicativo que às vezes permite bloquear o uso do seu celular, remotamente, para impedir que alguém use seus dados pessoais.

Para usar esse recurso, primeiro você precisará inserir seu código PIN para confirmar que é o proprietário do celular.

Então você terá a escolha entre diferentes tipos de bloqueio de tela, como; bloqueio por senha, por código PIN, deslizando a tela ou desenhando um padrão (ou seja, uma linha que liga os pontos).

Neste último caso, se você esquecer o padrão, o celular oferecerá na maioria das vezes o envio de um código de desbloqueio por e-mail.

Mais e mais celulares estão chegando ao ponto de oferecer um bloqueio de tela, usando reconhecimento facial.

Essa técnica baseada em Inteligência Artificial (IA) consiste em coletar dados biométricos (neste caso, as características do seu rosto) para identificá-lo.

No entanto, é uma técnica cada vez menos recomendada porque envolve um certo número de riscos.

De fato, em celulares equipados com uma câmera 2D frontal (ou uma câmera simples), mas sem uma câmera infravermelha, o reconhecimento facial pode ser hackeado usando fotos simples, recuperadas de redes sociais ou de álbuns de fotos…

 

Receita original para fazer com a nossa caneca compatível com micro-ondas; Café Olho Negro :

 

O café Black Eye consiste principalmente de café quente ou frio (em outras palavras, café de filtro), ao qual são adicionadas duas doses de um único café expresso curto.

 

Cabe destacar que o café Black Eye também é conhecido por outros nomes como café Sling Blade ou café Shot in the Dark, por exemplo.

 

A expressão “Black Eye” remeteria ao anel preto, que aparece na caneca de café do consumidor, acompanhando a mistura do café coado com o café Espresso.

 

(É também a metáfora de um “punch”, recebido pelo consumidor, e que simboliza o alto teor de cafeína deste tipo de café. A cafeína é um ingrediente ativo, conhecido por seus efeitos estimulantes)

 

O café Tobio é uma variante do café Black Eye; este café difere do café Black eye principalmente por ter tanto café preparado quanto o café expresso.

 

A propósito, o café Black Eye torna-se café Dead Eye quando você adiciona uma dose de Espresso a ele.

 

(Se este café de filtro tivesse sido feito apenas com uma única dose de café expresso, teria sido chamado de café Red Eye)

 

 

Nesse sentido, apesar do lado humorístico de seu nome, lembre-se de que o café Black Eye e suas variantes possuem alto teor de cafeína.

 

De fato, para cada um desses cafés, a cafeína que vem de sua parte infundida somada à que vem de sua parte Espresso, fazem com que seja uma mistura explosiva porque muito estimulante.

 

Especialmente porque, para a mesma quantidade de café coado, o nível de cafeína desses cafés aumenta com suas doses totais de Espresso.

 

Essas bebidas podem, portanto, representar um risco à saúde quando tomadas mais de uma vez por dia.

 

Como o barista prepara concretamente um café Black Eye?

 

O primeiro passo para preparar o café Black Eye é reunir os utensílios e ingredientes para fazer o café de filtro.

 

Ou seja, uma cafeteira do tipo Pour-over Dripper equipada com um filtro de papel cônico, um moedor de café elétrico, uma escala de cronômetro e 43 g de grãos de café.

 

Primeiro, o barista usa a balança do cronômetro para pesar 25 g de grãos de café, que ele mói usando o moedor de café elétrico.

 

 

O filtro de papel cônico (contendo os grãos de café moídos na hora) é então colocado no jarro de vidro da cafeteira Pour-over Dripper.

 

10 cl de água são então fervidos e despejados lentamente sobre o café moído, pelo barista.

 

Devido à lentidão de seu preparo, a bebida obtida é chamada de “café lento” e corresponde, aproximadamente, a três xícaras de café infundido.

 

O barista então despeja o equivalente a uma xícara em uma caneca de café.

 

O segundo passo para fazer o café Black Eye é fazer dois expressos curtos.

 

Para isso, o barista pode utilizar uma máquina de café expresso com moedor de grãos integrado, por questões de simplicidade e qualidade.

 

Esta máquina de café permite obter 60 ml de bebida (o que equivale a duas chávenas de café), a partir de 18 g de grãos de café moídos na hora.

 

(E isso, com a condição de usar um filtro cuja finura dos furos permite encher duas xícaras de café)

 

Por fim, o barista despeja o Double Short Espresso (também conhecido como café Doppio) na caneca de café que já contém o café coado, obtendo assim um café Black Eye.

 

 

Receita original para fazer com a nossa caneca compatível com micro-ondas; Café bicerina :

 

O café Bicerin é uma bebida originária do Piemonte, região italiana ao pé dos Alpes (daí o seu nome), atravessada pelo rio Pó (o rio mais importante da Itália) e cuja capital é a cidade de Turim.

 

O termo “Bicerin” significa “pequeno copo” em Piemonte.

 

O café Bicerin é uma variante do Bavareisa, uma bebida italiana servida no século XVIII.

 

Como o barista realmente prepara essa bebida?

 

Este café é na verdade a mistura de um simples Espresso curto e um chocolate quente ao qual se adiciona, à sua escolha, leite integral ou chantilly, um ou outro decorado com raspas de chocolate.

 

A preparação do café Bicerin é geralmente dividida em três fases.

 

O primeiro passo é obter 50 ml de chantilly.

 

Para fazer isso, a maneira mais fácil é comprar o creme Chantilly que é um derivado.

 

 

Mas você também pode fazer chantilly.

 

Neste caso, é necessário ter 450 g de natas frescas (30% de gordura) colocadas no frigorífico durante pelo menos 1h30, 2 colheres de sopa de açúcar refinado (ou seja, açúcar fino), 2 g de pasta de baunilha, uma saladeira e um batedor elétrico.

 

O creme de leite fresco é então despejado na tigela e misturado com a pasta de vagem de baunilha, usando uma batedeira elétrica, em velocidade média.

 

Assim que as natas ficarem espumosas, adiciona-se gradualmente o açúcar refinado à mistura, ainda batido com a batedeira durante cerca de um minuto mas a uma velocidade mais elevada, para que a mistura fique homogénea.

 

(É importante não bater muito a mistura para evitar que vire manteiga)

 

Obtemos então um creme chantilly que deve ser colocado na geladeira.

 

O segundo passo para fazer o café Bicerin é fazer um único café Espresso curto.

 

 

Para isso, pode ser usada uma máquina de café expresso, possivelmente com um moedor de grãos integrado, se desejar fazer o café a partir de grãos de café moídos na hora.

 

A dose de Espresso (ou seja, o café moído de uma cápsula Espresso ou grãos de café moídos na hora) é então colocada no porta-filtro da máquina Espresso.

 

Em seguida, escolhemos um filtro cuja finura dos orifícios permite encher uma xícara de café.

 

Em seguida, sob pressão de 9 bar, a água é injetada no café moído, por 25 segundos.

 

Obtemos então 30 mililitros de café que despejamos em uma caneca de café.

 

O terceiro e último passo na preparação do café Bicerin é adicionar chocolate quente ao café.

Então, se necessário, a bebida obtida é completada com creme chantilly, decorado com raspas de chocolate.

 

(Para obter estas raspas de chocolate, pode por exemplo cortar alguns quadrados de uma barra de chocolate, em fatias finas, com uma faca)

 

 

Observe que em algumas variações deste café, o barista adiciona calda de açúcar ou pincela a borda da caneca de café com chocolate.