आपूर्ति श्रृंखला – परिभाषा, आपूर्ति श्रृंखला के घटक, लाभ, आपूर्ति श्रृंखला से परे चुनौतियां, पारंपरिक आपूर्ति जंजीरों से परे : आपूर्ति श्रृंखला का भविष्य, अपनी आपूर्ति श्रृंखला के अनुकूलन के लिए सर्वोत्तम अभ्यास

आपूर्ति श्रृंखला क्या है ?

अधिकांश लोगों ने “ आपूर्ति श्रृंखला ” शब्द के बारे में सुना है, लेकिन वास्तव में यह नहीं पता है कि इसमें क्या शामिल है . एक आपूर्ति श्रृंखला केवल सुविधाओं और वितरण विकल्पों का एक नेटवर्क है जिसका उपयोग बिंदु A से बिंदु B तक उत्पाद या सेवा प्राप्त करने के लिए किया जाता है . यह शब्द अक्सर बड़े गोदामों और ट्रकिंग बेड़े की छवियों को मिलाता है, लेकिन वास्तविकता यह है कि आपूर्ति श्रृंखला बहुत सरल या बहुत जटिल हो सकती है, जो प्रश्न में उत्पाद या सेवा पर निर्भर करती है .

अपने सबसे बुनियादी रूप में, एक आपूर्ति श्रृंखला में दो चरण होते हैं : उत्पादन और वितरण . उन दो चरणों के बीच, आम तौर पर कई अन्य चरण शामिल होते हैं, जैसे कच्चे माल की खरीद, विनिर्माण, पैकेजिंग और गुणवत्ता नियंत्रण . इसमें शामिल विशिष्ट चरण एक उद्योग से दूसरे उद्योग में भिन्न होंगे .

आपूर्ति श्रृंखलाओं के बारे में याद रखने वाली एक महत्वपूर्ण बात यह है कि वे हमेशा विकसित होते हैं . जैसे-जैसे नई प्रौद्योगिकियां उभरती हैं और बाजार की स्थिति बदलती है, कंपनियों को प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए अपनी आपूर्ति श्रृंखलाओं को लगातार अनुकूलित करना चाहिए . इसका मतलब यह है कि हमेशा योग्य आपूर्ति श्रृंखला पेशेवरों की आवश्यकता होती है जो कंपनियों को अपने संचालन को अनुकूलित करने में मदद कर सकते हैं .

यदि आप आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन में एक कैरियर में रुचि रखते हैं, तो पहला कदम यह है कि आपूर्ति श्रृंखला कैसे काम करती है, इसकी मूल बातें के बारे में खुद को शिक्षित करें . यह ब्लॉग लेख आपको आपूर्ति श्रृंखला के बारे में जानने की जरूरत है, जो विभिन्न प्रकार की प्रणालियों से लेकर आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधकों द्वारा सामना की जाने वाली आम चुनौतियों तक एक क्रैश कोर्स देगा . अंत तक, आपको एक अच्छी समझ होनी चाहिए कि एक सफल आपूर्ति श्रृंखला बनाने में क्या होता है .

आपूर्ति श्रृंखला के घटक क्या हैं ?

आपूर्ति श्रृंखला वह प्रक्रिया है जो कच्चे माल को तैयार उत्पादों में बदल देती है और उन्हें ग्राहकों तक पहुंचाती है . इसमें वह सब कुछ शामिल है, जब कच्चे माल को जमीन से निकाला जाता है या उस क्षण तक काटा जाता है जब वे हमारे दरवाजे पर पहुंचते हैं या हमारे व्यवसायों में पहुंचा दिए जाते हैं .

बीच में, उन कच्चे माल को उन उत्पादों में बदलने के लिए अनगिनत कदम और खिलाड़ी शामिल हैं जिनका हम हर दिन उपयोग करते हैं . यह समझने के लिए कि आपूर्ति श्रृंखला कैसे काम करती है, इसे अपने घटक भागों में तोड़ने में मदद मिलती है :

• निष्कर्षण और उत्पादन :

यह वह जगह है जहां यह सब शुरू होता है; कच्चे माल के साथ जिन्हें निकालने या उत्पादित करने की आवश्यकता होती है . इसमें खेती और मछली पकड़ने से लेकर खनन और विनिर्माण तक कुछ भी शामिल हो सकता है .

• परिवहन :

एक बार जब माल निकाला या उत्पादित किया जाता है, तो उन्हें उस स्थान पर ले जाने की आवश्यकता होती है जहां उन्हें जरूरत होती है . इसमें जहाज, विमान, ट्रेन, ट्रक और यहां तक कि ड्रोन सहित परिवहन के कई तरीके शामिल हो सकते हैं .

• भंडारण :

परिवहन और बिक्री से पहले, माल को अक्सर गोदामों या अन्य भंडारण सुविधाओं में संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है .

• वितरण और बिक्री :

परिवहन और भंडारण के बाद, माल अंततः वितरण और बिक्री के लिए तैयार है . आपूर्ति श्रृंखला के इस हिस्से में खुदरा विक्रेता, थोक व्यापारी, ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म और बहुत कुछ शामिल हैं .

• बिक्री के बाद सेवा :

कुछ मामलों में, उत्पाद बेचने के बाद भी आपूर्ति श्रृंखला में एक अंतिम चरण होता है; बिक्री के बाद सेवा . इसमें मरम्मत, प्रतिस्थापन और रिटर्न जैसी चीजें शामिल हो सकती हैं .

आपूर्ति श्रृंखला के घटकों को समझकर, कंपनियां कच्चे माल से ग्राहकों तक सामान लाने के लिए अधिक कुशल और प्रभावी रणनीति विकसित करने में सक्षम हैं .

आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन के लाभ क्या हैं ?

ऐसी दुनिया में जहां आपूर्ति श्रृंखला तेजी से वैश्विक और जटिल होती जा रही है, व्यवसायों को प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए श्रृंखला प्रबंधन की आपूर्ति के लिए अभिनव दृष्टिकोण अपनाने चाहिए . अपनी आपूर्ति श्रृंखलाओं को सुव्यवस्थित करके, व्यवसाय कम लागत, बेहतर दक्षता और ग्राहकों की संतुष्टि में वृद्धि सहित कई लाभों का आनंद ले सकते हैं .

आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन के प्राथमिक लाभों में से एक लागत में कमी है . आपूर्तिकर्ताओं के साथ काम करके परिचालन को सुव्यवस्थित करने और कचरे को खत्म करने के लिए, व्यवसाय उनकी समग्र लागत को काफी कम कर सकते हैं . इसके अलावा, आपूर्तिकर्ताओं के साथ मजबूत संबंध स्थापित करके, व्यवसाय अधिक अनुकूल शर्तों और कीमतों पर बातचीत कर सकते हैं .

प्रभावी आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन का एक अन्य प्रमुख लाभ दक्षता में वृद्धि है . एक अच्छी तरह से प्रबंधित आपूर्ति श्रृंखला वाले व्यवसाय अपने ग्राहकों को समय पर और कुशल तरीके से उत्पाद और सामग्री प्राप्त करने में सक्षम हैं . इससे बिक्री में वृद्धि हो सकती है क्योंकि ग्राहकों को उन व्यवसायों से खरीदने की अधिक संभावना है जो उन्हें पता है कि वे शीघ्र वितरण के लिए भरोसा कर सकते हैं .

अच्छी आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन भी ग्राहकों की संतुष्टि को बढ़ा सकता है . जब ग्राहक समय पर और अपेक्षा के अनुसार अपने आदेश प्राप्त करते हैं, तो वे समग्र अनुभव से संतुष्ट होने की अधिक संभावना रखते हैं . बदले में, यह व्यापार को दोहरा सकता है और ब्रांड वफादारी में वृद्धि कर सकता है .

अंत में, आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन नियामक आवश्यकताओं के अनुपालन में भी सुधार कर सकता है . आपूर्ति श्रृंखलाओं को अक्सर कई कानूनी और नियामक आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए, जैसे कि सीमा शुल्क नियम, श्रम कानून और पर्यावरण नियम . आपूर्ति श्रृंखला में उत्पादों और सामग्रियों के प्रवाह के प्रबंधन के लिए स्पष्ट प्रक्रियाओं की स्थापना करके, व्यवसाय यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि वे सभी लागू नियमों को पूरा कर रहे हैं .

आपूर्ति श्रृंखला द्वारा चुनौतियों का सामना क्या किया जाता है ?

आपूर्ति श्रृंखला किसी भी व्यवसाय का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, और यह प्रबंधन करने के लिए एक जटिल और चुनौतीपूर्ण कार्य हो सकता है . कई चुनौतियां हैं जो आपूर्ति श्रृंखला के किसी भी चरण में खरीद और विनिर्माण से लेकर रसद और वितरण तक उत्पन्न हो सकती हैं .

आपूर्ति श्रृंखला के सामने सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक व्यवधान से निपटना है . प्राकृतिक आपदाओं से लेकर आपूर्तिकर्ता मुद्दों तक कई रूपों में व्यवधान आ सकते हैं . जब व्यवधान होते हैं, तो यह पूरी आपूर्ति श्रृंखला को फेंक सकता है और व्यवसायों पर कहर बरपा सकता है . व्यवधानों से निपटने के लिए आकस्मिक योजनाओं का होना महत्वपूर्ण है, लेकिन यहां तक कि सबसे अच्छी तरह से रखी गई योजनाएं हमेशा बड़ी समस्याओं को रोक नहीं सकती हैं .

आपूर्ति श्रृंखला के सामने एक और चुनौती मांग के साथ है। डिमांड कई कारणों से उतार-चढ़ाव कर सकता है, और यह अनुमान लगाना मुश्किल हो सकता है कि स्पाइक्स कब होंगे . यह अप्रत्याशितता पर्याप्त इन्वेंट्री स्तरों को बनाए रखना मुश्किल बना सकती है, जिससे स्टॉकआउट और खोई हुई बिक्री हो सकती है। पूर्वानुमान उपकरण व्यवसायों को मांग में उतार-चढ़ाव से आगे रहने में मदद कर सकते हैं, लेकिन यह अभी भी एक चुनौती है जिसे सावधानी से प्रबंधित करने की आवश्यकता है .

आपूर्ति श्रृंखला के लिए प्रबंध लागत भी एक बड़ी चुनौती है . कच्चे माल से परिवहन तक, विचार करने के लिए कई लागत कारक हैं . बढ़ती लागत मुनाफे में खा सकती है, इसलिए गुणवत्ता या सेवा स्तरों का त्याग किए बिना लागत को नियंत्रण में रखने के तरीके खोजना महत्वपूर्ण है .

अंत में, आपूर्ति श्रृंखला तेजी से वैश्विक और जटिल होती जा रही है . वैश्विक बाजारों को घरेलू संचालन की तुलना में विभिन्न रणनीतियों और प्रथाओं की आवश्यकता होती है, इसलिए व्यवसायों को अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर आपूर्ति श्रृंखलाओं का प्रबंधन करने के लिए तैयार रहने की आवश्यकता होती है . आयात / निर्यात नियमों से लेकर मुद्रा में उतार-चढ़ाव तक, कई कारक हैं जो वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं को प्रभावित कर सकते हैं .

पारंपरिक आपूर्ति जंजीरों से परे : आपूर्ति श्रृंखला का भविष्य

21 वीं सदी ने डिजिटल अर्थव्यवस्था और व्यापार के वैश्वीकरण को देखा है . इसने आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन के एक नए युग का नेतृत्व किया है, जिसे उत्पादन, वितरण और माल और सामग्री के आंदोलन से संबंधित अन्य गतिविधियों के समन्वय के रूप में परिभाषित किया गया है .

पारंपरिक आपूर्ति श्रृंखला रैखिक है, जिसमें कच्चे माल को तैयार उत्पादों में बदल दिया जाता है और फिर ग्राहकों तक पहुंचाया जाता है . डिजिटल युग में, हालांकि, व्यवसायों को तेजी से परस्पर जोड़ा जाता है, एक गतिशील नेटवर्क में आगे और पीछे बहने वाली जानकारी और सामग्री के साथ . इससे आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन के नए मॉडल का विकास हुआ है, जैसे कि निम्नलिखित :

• विस्तारित आपूर्ति श्रृंखला :

इस मॉडल में, आपूर्तिकर्ताओं को आपूर्ति श्रृंखला में एकीकृत किया जाता है ताकि वे उत्पाद डिजाइन और गुणवत्ता नियंत्रण पर इनपुट प्रदान कर सकें . यह कंपनियों को ग्राहकों की मांग में बदलाव के लिए अधिक तेज़ी से प्रतिक्रिया करने की अनुमति देता है .

• आभासी आपूर्ति श्रृंखला :

इस मॉडल में, व्यवसाय “वर्चुअल” इन्वेंट्री बनाने के लिए सूचना प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हैं जिसे आपूर्ति श्रृंखला के सभी सदस्यों द्वारा एक्सेस किया जा सकता है . इसमें शामिल सभी पक्षों के बीच वास्तविक समय के सहयोग और पारदर्शिता की अनुमति है .

• सहयोगी आपूर्ति श्रृंखला :

इस मॉडल में, कंपनियां अपने संसाधनों और क्षमताओं को अनुकूलित करने के लिए मिलकर काम करती हैं . इसमें ग्राहक की मांग, उत्पादन कार्यक्रम और इन्वेंट्री स्तर के बारे में जानकारी साझा करना शामिल है .

• चुस्त आपूर्ति श्रृंखला :

यह मॉडल कंपनियों को ग्राहकों की मांग, बाजार की स्थितियों और प्रतिस्पर्धी रणनीतियों में बदलाव के लिए जल्दी से प्रतिक्रिया देने में सक्षम बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है . कंपनियां उन क्षेत्रों की पहचान करने में सक्षम हैं जहां वे प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए दक्षता बढ़ा सकते हैं या लागत कम कर सकते हैं .

ये मॉडल कुछ ऐसे नवाचार हैं जो कंपनियों को अपनी आपूर्ति श्रृंखलाओं का प्रबंधन करने के तरीके को बदल रहे हैं . जैसे-जैसे व्यवसाय प्रौद्योगिकी के माध्यम से तेजी से जुड़े होते हैं, आपूर्तिकर्ताओं, निर्माताओं, खुदरा विक्रेताओं और ग्राहकों के बीच पारंपरिक सीमाएं धुंधली होती रहेंगी . इससे संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला में सहयोग और पारदर्शिता पर और भी अधिक जोर पड़ेगा .

आपकी आपूर्ति श्रृंखला के अनुकूलन के लिए सर्वोत्तम अभ्यास क्या हैं ?

जब आपकी आपूर्ति श्रृंखला को अनुकूलित करने की बात आती है, तो कुछ सर्वोत्तम प्रथाएं हैं जिन्हें आपको ध्यान में रखना चाहिए . सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, आपको अपनी आपूर्ति श्रृंखला के लक्ष्यों और उद्देश्यों की स्पष्ट समझ होनी चाहिए . आप अपनी आपूर्ति श्रृंखला के साथ क्या हासिल करना चाह रहे हैं ? एक बार जब आप यह जान लेते हैं, तो आप एक साथ कार्ययोजना बनाना शुरू कर सकते हैं जो आपको उन लक्ष्यों तक पहुंचने में मदद करेगी .

एक और महत्वपूर्ण सबसे अच्छा अभ्यास हमेशा अपनी आपूर्ति श्रृंखला दक्षता में सुधार करने के तरीकों की तलाश करना है . आपके व्यवसाय में जिस तरह से चीजें की जाती हैं, उसमें हमेशा सुधार की गुंजाइश होती है . यदि आप अपनी प्रक्रियाओं को कारगर बनाने या उन्हें अधिक कुशल बनाने के तरीके खोज सकते हैं, तो आप लंबे समय में समय और पैसा बचा पाएंगे .

अपने आपूर्तिकर्ताओं के साथ मजबूत संबंध बनाना भी महत्वपूर्ण है . जब आपके आपूर्तिकर्ताओं के साथ एक अच्छा काम करने का संबंध होता है, तो वे यह सुनिश्चित करने के लिए आपके साथ काम करने की अधिक संभावना रखते हैं कि आपकी आपूर्ति श्रृंखला सुचारू रूप से चलती है . उन्हें छूट और अन्य प्रोत्साहन की पेशकश करने की अधिक संभावना होगी जो आपको अपनी समग्र आपूर्ति श्रृंखला लागतों पर पैसे बचाने में मदद कर सकते हैं .

अंत में, अपनी आपूर्ति श्रृंखला के प्रदर्शन को नियमित रूप से ट्रैक और मापना महत्वपूर्ण है . लागत, लीड समय और अन्य कारकों जैसे मैट्रिक्स पर नज़र रखकर, आप यह निर्धारित करने में सक्षम होंगे कि प्रक्रिया के कौन से क्षेत्र सुधार का उपयोग कर सकते हैं . यह आपकी आपूर्ति श्रृंखला को अनुकूलित करने की बात आने पर आपको अधिक सूचित निर्णय लेने में मदद कर सकता है .

कैसे प्रौद्योगिकी आपूर्ति श्रृंखला को कारगर बनाने में मदद करती है ?

प्रौद्योगिकी ने आपूर्ति श्रृंखला को शुरू से अंत तक क्रांतिकारी बना दिया है, जिससे यह पहले से कहीं अधिक सुव्यवस्थित और कुशल हो गया है . अतीत में, आपूर्ति श्रृंखला मैनुअल प्रक्रियाओं और कागजी कार्रवाई पर निर्भर थी, जिससे त्रुटियां और देरी हो सकती थी . हालांकि, आज की आपूर्ति श्रृंखला विभिन्न प्रकार के तकनीकी उपकरणों द्वारा समर्थित है जो उन्हें अधिक सटीक और कुशल बनाने में मदद करते हैं .

कुछ तरीके जो प्रौद्योगिकी आपूर्ति श्रृंखला को कारगर बनाने में मदद करते हैं उनमें शामिल हैं :

• स्वचालन :

आपूर्ति श्रृंखला के भीतर विभिन्न कार्यों को स्वचालित करने से सटीकता और दक्षता में सुधार करने में मदद मिल सकती है . उदाहरण के लिए, स्वचालित सिस्टम का उपयोग इन्वेंट्री स्तरों को ट्रैक करने, ऑर्डर करने और शिपिंग लेबल उत्पन्न करने के लिए किया जा सकता है . यह मैनुअल डेटा प्रविष्टि की आवश्यकता को समाप्त करता है, जो त्रुटियों को कम करने में मदद कर सकता है .

• संचार :

प्रौद्योगिकी आपूर्ति श्रृंखला के भीतर संचार में भी भूमिका निभाती है . ग्राहक और आपूर्तिकर्ता ईमेल या त्वरित संदेश का उपयोग करके इलेक्ट्रॉनिक रूप से संवाद कर सकते हैं, जो सूचना के प्रवाह को गति देने में मदद कर सकता है . इसके अलावा, जीपीएस ट्रैकिंग सिस्टम का उपयोग वास्तविक समय में शिपमेंट की निगरानी के लिए किया जा सकता है, जिसमें शामिल सभी पक्षों के बीच बेहतर समन्वय की अनुमति है .

• Analytics :

एनालिटिक्स टूल का उपयोग आपूर्ति श्रृंखला प्रक्रिया के विभिन्न पहलुओं पर डेटा एकत्र करने के लिए किया जा सकता है . इस डेटा का उपयोग सुधार के क्षेत्रों की पहचान करने और प्रदर्शन को अनुकूलित करने के लिए किया जा सकता है . उदाहरण के लिए, शिपमेंट समय और ऑर्डर वॉल्यूम पर एकत्र किए गए डेटा का उपयोग भविष्य की मांग का पूर्वानुमान लगाने और तदनुसार उत्पादन स्तरों को समायोजित करने के लिए किया जा सकता है .

ये कुछ ही तरीके हैं जिनसे प्रौद्योगिकी आपूर्ति श्रृंखला को सुव्यवस्थित करने में मदद कर सकती है . विभिन्न उपकरणों और प्रौद्योगिकियों का लाभ उठाकर, कंपनियां लागत को कम करते हुए सटीकता और दक्षता में सुधार कर सकती हैं .

निष्कर्ष

वर्तमान आपूर्ति श्रृंखला परिदृश्य एक जटिल है, और यह आवश्यक है कि व्यवसाय कभी-कभी बदलती प्रौद्योगिकियों पर अद्यतित रहें . जैसे-जैसे नए नवाचार उपलब्ध होते हैं, कंपनियों को प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए उन्हें गले लगाने के लिए तैयार रहना चाहिए .

आपूर्ति श्रृंखला प्रक्रिया को ध्वस्त करके, व्यवसाय के मालिकों को इस बात की बेहतर समझ है कि उनके संगठन के भीतर रसद कैसे काम करती है और तदनुसार निर्णय ले सकती है . हाथ में इस ज्ञान के साथ वे अपनी कंपनी की निचली रेखा के लिए मुनाफे को अधिकतम करते हुए कुशल संचालन सुनिश्चित करने में सक्षम होंगे .