Descrição

 

Uma caneca de café com o tema do processo de Inovação-Decisão, nos negócios :

 

A caneca de café cerâmica que comercializamos é impressa com um logotipo que evoca o processo de Inovação e Decisão, nos negócios.

 

 

Mas talvez você esteja se perguntando em que consiste esse processo de Inovação-Decisão ?

 

Nos negócios, o processo de inovação é dividido principalmente em 5 fases:

 

• a fase de coleta de ideias (ou fase de ideação):

 

Nessa fase, técnicas como Brainstorming, método TRIZ, matriz de descoberta (também chamada de matriz heurística) ou biomimética (inspiração da Biologia) podem ser utilizadas para detectar oportunidades de mercado.

O uso da diversidade também promove o debate de ideias porque aumenta a inteligência coletiva, ao mesmo tempo em que reduz os vieses cognitivos.

Deve-se notar que a diversidade pode ser a diversidade de gênero (tanto homens quanto mulheres participam do debate de ideias), diversidade de origem étnica (para comparar diferentes pontos de vista culturais, por exemplo), diversidade geracional (para confrontar as ideias de participantes com os de participantes juniores, por exemplo) ou simplesmente uma diversidade de formações profissionais.

No entanto, será necessário assegurar, nesta fase, que o ambiente de trabalho não seja demasiado restritivo (para não frear a imaginação dos participantes), nem demasiado frouxo (para não recolher ideias demasiado rebuscadas).

Para garantir a originalidade de cada ideia recolhida e, assim, respeitar a Propriedade Industrial, é necessário realizar uma vigilância de patentes, ou seja, uma pesquisa do estado da técnica sobre as patentes de invenção.

 

• a fase de conceituação:

 

Nessa fase, as ideias coletadas são analisadas;

 

Antes de serem armazenadas em uma base de conhecimento principal, certas ideias podem ser combinadas com outras ou, se tiverem semelhanças, ser classificadas por categoria.

 

Por fim, as ideias que a priori não apresentam interesse ainda podem alimentar uma base de conhecimento adicional, com vistas a uma possível utilização em projetos futuros.

 

Resta apenas desenvolver o conceito do projeto inovador, com base nas ideias retidas e armazenadas na base de conhecimento principal mas também de acordo com os potenciais clientes e os objetivos que a empresa pretende atingir.

 

• a fase de estudo de viabilidade do projeto:

 

Esta etapa consiste em criar um protótipo do projeto (ou seja, um modelo) e confrontá-lo com os stakeholders do projeto, a fim de determinar se é viável.

 

A experimentação pode consistir, por exemplo, em testar o modelo localmente e, se os resultados forem conclusivos, em uma área geográfica maior.

 

Ao final deste teste, devem ser especificadas as funcionalidades comprovadas, bem como os critérios reais de desempenho do projeto.

 

• a fase de implantação do projeto :

 

Se o projeto diz respeito a uma inovação de produto ou serviço, esta fase corresponde à fase de industrialização desse produto ou serviço.

 

Se o projeto diz respeito a uma inovação de processo ou a uma inovação organizacional então esta fase corresponde à fase de integração de novos métodos de produção (ou mesmo organização), dentro da empresa.

 

• a fase piloto do projeto Inovação:

 

Durante esta fase, os critérios de desempenho do projeto de Inovação são analisados ??e o feedback das partes interessadas é coletado.

 

É portanto (tal como na fase de testes) uma fase de monitorização e aprendizagem mas, desta vez, em grande escala.

 

 

Uma caneca de café Geek para professores, estudantes, profissionais ou qualquer outra pessoa interessada em Digital, TI ou Inovação Tecnológica :

 

A inovação tecnológica também está a serviço do mundo do café.

 

De fato, há muitos avanços técnicos neste campo em termos de preparação da moagem, percolação ou personalização do café.

 

Por exemplo, o café pode ser servido decorado com padrão Latte Art, enviado do smartphone do consumidor ou pré-gravado no banco de imagens da máquina de café.

 

A caneca Geek, que lhe vendemos neste site, permite-lhe desfrutar de um café de qualidade, possivelmente elaborado com as inovações tecnológicas acima referidas.

 

Esta caneca Geek será adequada para entusiastas de computador e jogadores.

 

Mas também é um presente original que você pode dar aos seus amigos, a um ente querido, a alguém da sua família.

 

 

Uma caneca de café (compatível com micro-ondas) que lhe permitirá preparar rapidamente um bolo de chocolate :

 

A caneca de café que lhe apresentamos foi concebida para uma utilização duradoura (devido à sua estrutura cerâmica) e é compatível com a lavagem na máquina de lavar loiça.

 

Para maior facilidade de uso, está disponível em dois tamanhos; um tamanho 11 onças e outro maior: 15 onças.

 

Para acompanhar o seu café expresso, pode primeiro preparar um bolo de chocolate, utilizando esta caneca de café, pois é compatível com o seu micro-ondas.

 

Prepare-se um café de qualidade com esta caneca Geek !

Por que não um café arábica ?

 

O café arábica leva o nome do cafeeiro que originalmente serviu para produzir os grãos de café dos quais é preparado; o cafeeiro arábico.

 

É um arbusto encontrado na Península Arábica, mas também em alguns países da África Oriental, América Central ou América do Sul.

 

O cultivo do cafeeiro arábico é ótimo em altitudes elevadas e permite a produção de grãos de café que têm a fama de conferir sabor e aroma ao café final.

 

(Obviamente, tudo isso depende de como os grãos de café arábica foram torrados)

 

 

Cabe destacar que o café arábica também tem a particularidade de conter metade da cafeína do seu principal concorrente; Café Robusta.

 

Por outro lado, seu sabor às vezes é mais ácido que o último.

 

Existem diferentes variedades de café arábica, incluindo café Jamaica Blue Mountain, café Supremo Colombiano, café Tarrazù, café Antigua e café Sidamo.

 

Muitas bebidas são feitas de grãos de café arábica.

 

Mencionemos em particular:

 

• café com Hielo:

 

Café con Hielo é a versão espanhola do café gelado.

Esta bebida refrescante e para matar a sede, ideal para o verão, também é conhecida como “café frappé” ou “café Espresso Shakerato”.

Este café pode ser preparado tanto a partir de um café solúvel como de um café expresso.

No entanto, no caso do café Espresso, os baristas tendem a preferir um café especial.

De qualquer forma e com moderação, os baristas costumam adicionar calda de açúcar para diminuir o amargor.

 

 

• café frio:

 

O cold brew tem a originalidade de ser preparado em cafeteiras especiais, como a prensa francesa.

Neste tipo de cafeteira, o café moído macera em água por várias horas (geralmente entre 10 e 24 horas).

E isso, em um ambiente frio, como por exemplo uma geladeira.

Recomenda-se o uso de uma moagem de café de tamanho grosso, para evitar que parte dele acabe na bebida extraída.

 

• Café Kopi Luwak:

 

O café Kopi Luwak é um café popular na Ásia e é produzido principalmente no arquipélago indonésio.

Por mais curioso que pareça, esta bebida de café tem a particularidade de ser feita a partir do excremento de Luwak, um animal relacionado com a civeta asiática.

Este animal digere mal as cerejas de café que depois acabam nos excrementos do animal, desprovidas de polpa, mas com os grãos de café ainda intactos porque estão protegidos pelo núcleo.

Depois de colhidos, lavados, secos e torrados, esses grãos de café (novamente comestíveis) são moídos e seus ingredientes ativos são extraídos por infusão.

Devido à complexidade de sua produção, este café é uma bebida rara e cara; os baristas estimam que o seu preço ronda os 500€ por quilo.

 

 

• Café Kopi Susu:

 

O café Kopi Susu é um café com leite popular na Ásia, especialmente na Malásia.

É uma bebida feita de café (café expresso ou café solúvel), leite e açúcar (açúcar de palma ou mascavo).

Este café pode, opcionalmente, ser servido gelado.

 

• o café com leite:

 

O café com leite (como o próprio nome sugere) é feito de leite que, dependendo de sua quantidade e natureza (leite integral, leite meio gordo, leite vegetal, leite condensado, etc.), modifica sua cor e sabor.

Existem várias variações de café com leite, como Café Latte, Café Macchiato ou Café Con Leche.

 

• Café com leite:

 

O café Con Leche é um café expresso com leite, popular na Espanha.

Para prepará-lo, o barista ferve 15 onças de água em uma panela, despeja 2 colheres de sopa de café expresso moído e deixa em infusão.

Depois disso, ele despeja essa bebida de café em uma caneca de café, filtrando a borra de café usando um filtro de meia ou um filtro de chá de pano reutilizável, por exemplo.

Em seguida, o barista ferve quatro onças de leite na panela, à qual adiciona uma colher de chá de açúcar mascavo.

Finalmente, ele despeja o leite adoçado na caneca de café e só tem que servir.

 

• Café Marroquino:

 

O café Marrochino é uma bebida feita de café expresso, espuma de leite e cacau em pó.

Para fazer este tipo de café, o barista começa por preparar um simples café expresso curto, utilizando uma máquina de café expresso que pode ter um moedor integrado.

Ao mesmo tempo, ele cria espuma de leite usando o batedor de leite de sua máquina de café ou um batedor de leite elétrico.

Em seguida, ele despeja o café expresso misturado com cacau em pó em uma caneca de café, enchendo a caneca com dois terços.

O terço restante da caneca de café é completado com espuma de leite, polvilhada com cacau em pó.

Tudo o que o barista precisa fazer é servir o café Marrochino em uma caneca de 11 ou 15 oz, por exemplo.

 

 

Você pode ter encontrado nesta lista de cafés arábica a inspiração que lhe permitirá preparar um café de qualidade para seus convidados ou para você mesmo.

 

Não hesite em encomendar a nossa caneca Geek para tomar o seu café, possivelmente a pensar nos projetos inovadores que vai empreender !